中小飲食店を応援する会

ARCHIVES 2017年1月

利益なんていらない理由

日本飲食店パートナー協会の阿保です。 今日のブログでは、 新規客の集客では利益はいらない理由をお伝えします。 先ずは先日までの復習です。 新規のお客様を圧倒的に集める“コツ”は、 経営者の≪マインドセ…

一気に売上を改善する方法をプレゼントします。

近日、私が以前に作ったレポートをダウンロードできるようにします。 久しぶりに読み返したのですが、今でも十分に役立つ内容だと思います。 無料でダウンロードできるようにしますので、ぜひ活用されてください。…

<実測>集客コストの秘密

日本飲食店パートナー協会の阿保です。 今日のブログも、 「新規客からの利益はいらない」という 大切なマインドセットの話です。 ・・・ 昨日は「1)顧客生涯価値」についてお伝えしました。 仮想A店の場合…

主婦の情報網は凄い

先日、妻と一緒に 地元の隠れ家的なフレンチレストランに行きました。 普通では絶対にわからない場所にあるのですが、 私も、それまではそのお店のことを知りませんでした。 私はそのお店に着いた時、 よくこん…

<限界利益>を武器に変える

日本飲食店パートナー協会の阿保です。 今日のブログは、昨日に引き続き 新規客を圧倒的に集める秘密についてお伝えします。 ◎新規客集客のマインドセット

社長の仕事は何でしょうか?

先日、お店を閉店した方と、お話する機会がありました。 その方は、居酒屋を経営されていたのですが、 不況の煽りをうけたと言っていました。 しばらく話を聞いていたのですが、 他のお店の批判だったり、 スタ…

<秘密>新規客を圧倒的に集める!

今日のブログでは、 新規客を圧倒的に集める秘密について話します。 まさか興味の無い人はいないと思いますが、 圧倒的に集客できてしまうので、 ・今までのペースを狂わしたくない ・チマチマした仕事が好きだ…

ついてる!

今日のブログも「コトバ」の力についてです。 あなたも知っていると思いますが、 銀座まるかんの創業者「斎藤一人さん」の話をします。 (劇団さんの方じゃないので) 銀座まるかんは漢方がベースの化粧品や健康…

オンラインでお客様にみつけてもらう

あるリサーチ会社によれば、消費者の97%は、買い物をする際にネットで検索するということです。 私自身も、私の周りの人もそうですが、病院に行くとき、遊びに行くとき、お店を探すときなど行動を起こす前にネッ…

効果的な限定性の使い方

日本飲食店パートナー協会の阿保です。 昨日は「余計買いをさせるテクニック」として、 一人当たりの数量の限定性をご紹介しました。 「人気ナンバー1!お一人様5個まで」 「入荷しました!お一人様2個まで」…